Bún bò Huế là một phần trong ẩm thực Việt Nam, là một đặc sản địa phương nhưng có mức độ phổ biến rộng khắp. Chính vì vậy mà các hàng quán kinh doanh món ăn ăn được mọc lên ở khắp nơi với những công thức và cách chế biến đặc trưng. Điều này đã không còn quá xa lạ trong những năm gần đây. Tuy nhiên mới đây nhất, có một sự kiện đã gây hoang mang đối với những ai kinh doanh loại mặt hàng này. Đó chính là việc bún bò Huế đã được đăng ký nhãn hiệu chứng nhận.
Bún bò Huế được đăng ký nhãn hiệu chứng nhận
Theo quyết định 1623/QĐ-UBND ngày 13/7/2016, Ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên – Huế ban hành quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu “Bún bò Huế” kèm theo logo.
Theo cơ chế này thì logo và nhãn hiệu Bún bò Huế được xem như một nhãn hiệu chứng nhận trong pháp luật về sở hữu trí tuệ. Đây là nhãn hiệu mà chủ sở hữu nhãn hiệu cho phép tổ chức, cá nhân khác sử dụng trên hàng hóa, dịch vụ của tổ chức, cá nhân đó để chứng nhận các đặc tính về xuất xứ, nguyên liệu, vật liệu, cách thức sản xuất hàng hoá, cách thức cung cấp dịch vụ, chất lượng, độ chính xác, độ an toàn hoặc các đặc tính khác của hàng hoá, dịch vụ mang nhãn hiệu (khoản 18 Điều 4 Luật sở hữu trí tuệ năm 2005 được sửa đổi, bổ sung năm 2009).
Trong trường hợp này thì chủ sở hữu của nhãn hiệu là UBND tỉnh Thừa Thiên- Huế và giao cho Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên Huế quản lý. Quy chế này quy định về việc quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Bún bò Huế” cho sản phẩm bún bò Huế và hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống đối với sản phẩm bún bò Huế có xuất xứ từ tỉnh Thừa Thiên Huế.
Bán bún bò Huế có cần phải xin phép?
Thông thường để sử dụng một nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ thì đều phải xin phép và có sự đồng ý của chủ sở hữu. Tuy nhiên trong trường hợp này cần nhận định rõ quy chế này bảo hộ cho nhãn hiệu chứng nhận “Bún bò Huế” và hình ảnh logo kèm theo. Vì vậy mà những cá nhân hay tổ chức nếu có sử dụng nhãn hiệu bún bò Huế cùng với logo thì mới cần phải xin phép chủ sở hữu nhãn hiệu. Còn đối với những trường hợp chỉ hoạt động kinh doanh thông thường và sử dụng tên gọi Bún bò Huế nói chung và không có liên quan đến mẫu logo đã được ban hành thì không cần phải xin phép bất kỳ chủ thể nào. Vì vốn dĩ đây chỉ là một tên gọi thông thường chứ không được xem như một nhãn hiệu chứng nhận trong quy chế của Ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế.
Mọi thắc mắc cần giải đáp vui lòng liên hệ trực tiếp với Phan Law Vietnam theo những thông tin dưới đây.
PHAN LAW VIETNAM
Hotline: 0794.80.8888 – 1900.599.995
Email: info@phan.vn
